A lelassult fogyás hátterében gyakori ok a Gluténérzékenység.

JÓ HÍR, HOGY AZ INSUMED TERMÉKEK KÖZÜL TÖBB GLUTÉNMENTES ÍGY BÁTRAN HASZNÁLHATOD AKKOR IS HA BIZONYTALAN VAGY, HOGY FENNÁLL-E NÁLAD EZ A PROBLÉMA!!!!

De mit is jelent ez valójában?

A lisztérzékenység a vékonybél krónikus, felszívódási zavarhoz vezető megbetegedése, mely az étkezéssel bevitt bizonyos növényi fehérjék (glutén) hatására alakul ki. Fokozottan érzékeny vagy a gluténra, ha a következőket tapasztalod gluténtartalmú ételek fogyasztása után: felfúvódás, emésztési problémák, fejfájás, fáradtság, rossz közérzet. De ne keseredj el, jó hírem van! Gluténmentes diétával felgyorsíthatod az anyagcserédet, és beindulhat a rég várt fogyás is!

Ha csak gyanítod, hogy lisztérzékeny (coeliákiás) vagy, akkor is érdemes legalább két hétig betartanod a gluténmentes diétát, és a tünetek enyhülése választ adhat arra, hogy megalapozott-e a gyanúd. A diéta egyszerűen betartható, és nem jár semmilyen kockázattal.

Gluténérzékenység esetén fogyasztható

“Szabadpályás” élelmiszerek számodra, amennyiben gluténérzékeny vagy!

Ha kerülni szeretnéd a glutént, kedvedre válogathatsz a következő élelmiszerfajtákból: zöldségek, gyümölcsök, halak, friss húsok, tejtermékek (főként a natúr tejtermékek), tojás. A gabonafélék családjából a köles, kukorica, hajdina és a rizs a neked való. Főzéshez, sütéshez használd a következő gluténmentes liszteket: rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyaliszt, szójaliszt, sárgaborsóliszt és tápiókaliszt, és ezek keverékei.

A gluténmentes élelmiszerekre az alábbi jelöléseket találhatod:

• áthúzott búzakalász
• “gluténmentes, lisztérzékenyek is fogyaszthatják” felirat

Óvatosságra adhat okot:

• “módosított búzakeményítő felirat
•  natúr kefir, joghurt, tejföl, tejdesszert, joghurt hab, túrókrém, ízesített joghurt (nézd meg, hogy ráírták-e, hogy gluténmentes!)
• gyorsfagyasztott burgonya, import zöld alma, mely gluténtartalmú lehet